Caratteristiche Tecniche

La parte post-forno è composta principalmente da nastri trasportatori a tappeto o modulari in plastica e da unità quali:

- dosatrici per il dosaggio di creme al formaggio, all'aglio, di verdura, al tonno...

- distributori per prosciutto, verdure, funghi, olive;

- affettatrici per il taglio e la distribuzione di affettati, salame, mozzarella;

- distributori di origano e dispositivi di spruzzatura olio...