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LINEA AUTOMATICA

Impianto completamente automatizzato, realizzato su misura per la produzione di cake e muffin con o senza pirottino, in grado di gestire una produzione medio/alta. Questa linea è in grado di produrre diverse tipologie di prodotti, ottimizzando gli spazi ed i tempi di cottura e raffreddamento. E’ composta da:

  • Spirottinatrice, dosatrice, siringatrice e smodellatore, completamente gestiti da motori brushless, per un’ampia gamma di prodotti ed elevate precisioni di funzionamento
  • Possibilità di differenti tipi di raffreddamento, tra cui un sistema innovativo e compatto, non in teglia, per ridurre significativamente il tempo di raffreddamento ed il numero di teglie nel sistema
  • Impianto di movimentazione teglie con materiali adatti a ridurre il rumore, usura e garantire precisione nel trasporto e posizionamento
  • Possibilità di utilizzo di teglie perforate per ridurre il tempo di cottura e quindi incrementare la produzione
  • PLC e display per il controllo della linea e memorizzazione di dati e ricette

PRODOTTI

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SOLUZIONI TECNICHE

Innovativo sistema di raffreddamento compatto – non in teglia – per ridurre significativamente il tempo di raffreddamento ed il numero di teglie nel sistema.

Impianto di movimentazione teglie con materiali adatti a ridurre il rumore, usura teglie e garantire precisione nel trasporto e posizionamento.

Spirottinatrice, dosatrice e siringatrice completamente gestite da motori brushless per un’ampia gamma di prodotti ed elevate precisioni di funzionamento.

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